No cepta laša līdz garneļu kokteiļiem ir grūti atteikties no laba jūras velšu milti . Bet, lai gan šo pārtikas produktu grupu parasti uzskata par veselīgu, tas nav bez briesmām. Faktiski ASV Pārtikas zāļu un zāļu pārvalde (FDA) pašlaik izmeklē potenciāli nāvējošu uzliesmojumu, kas ir saistīts ar populāru jūras velšu uzņēmumu. Vēlaties pasargāt sevi no zivīm, kas piesārņotas ar Salmonella ? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, ko FDA mudina jums jautāt, kad ēdat ārpus mājas.
LASĪT TĀLĀK: Klienti apgalvo, ka šī populārā graudaugu pārsla viņus saslimst .
Katru gadu ASV notiek miljoniem pārtikas izraisītu slimību.
Mums visiem ir dažādas problēmas, ēdot noteiktus pārtikas produktus, taču, ja viena un tā pati problēma rodas daudziem cilvēkiem, FDA iesaistās. 'Ja divi vai vairāki cilvēki saslimst ar vienu un to pašu slimību no viena un tā paša piesārņota ēdiena vai dzēriena, notikumu sauc par pārtikas izraisītu slimību uzliesmojums ,' skaidro aģentūra. Saskaņā ar FDA datiem, ir aptuveni 48 miljoni gadījumu Pārtikas izraisītu slimību skaits ASV katru gadu, kas atbilst 1 no 6 amerikāņiem, kas slimo ar pārtiku, ko viņi ēd katru gadu.
Ja vairāki cilvēki inficējas ar pārtikas izraisītu slimību, FDA ir atbildīga par slimības uzliesmojuma izmeklēšanu, lai novērstu to, ka vairāk amerikāņu saslimst ar piesārņotu pārtiku. Tagad aģentūra tieši to dara, brīdinot amerikāņus par izmeklēšanu saistībā ar jaunu ar pārtiku saistītu uzliesmojumu ASV.
FDA izmeklē a Salmonella uzliesmojums, kas saistīts ar zivīm.
FDA izdeva uzliesmojuma ieteikumu 19. oktobrī, brīdinot amerikāņus par jaunu Salmonella uzliesmojums, kas ietekmē cilvēkus vairākos štatos. Aģentūra ziņo, ka kopā ar šo konkrēto uzliesmojumu ir bijušas 33 saslimšanas. Šīs infekcijas izraisījušas arī 13 hospitalizācijas, taču līdz šim nav ziņots par nāves gadījumiem. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Saskaņā ar brīdinājumu FDA joprojām izmeklē infekcijas, taču ir saistījusi tās ar pārtiku, ko piegādājis populārais jūras velšu vairumtirgotājs Mariscos Bahia, Inc. No pārtikas uzņēmuma uzņēmuma Pico Rivera, Kalifornijā, tika savākts vides paraugs, un FDA paziņoja, ka vairākas uztriepes, kas pārbaudītas pozitīvi Salmonella , kurā vismaz viens atbilst pašreizējam celmam, kas izraisa šo uzliesmojumu.
'Firma (Mariscos Bahia) sadarbojas ar FDA izmeklēšanu un ir piekritusi uzsākt brīvprātīgu atsaukšanu,' raksta aģentūra. 'Firmas brīvprātīgas atsaukšanas ietvaros uzņēmums sazināsies ar saviem tiešajiem klientiem, kuri saņēma atsaukto produktu.'
SAISTĪTI: Lai iegūtu jaunāko informāciju, reģistrējieties mūsu ikdienas biļetens .
Aģentūra saka, ka šis jautājums jāuzdod pirms zivju pasūtīšanas.
Jūs, iespējams, neatradīsit šo piesārņoto pārtiku savā saldētavā vai ledusskapī. Mariscos Bahia, Inc. paziņoja, ka tas pārdod jūras veltes tikai 'tieši restorāniem Kalifornijā un Arizonā, un patērētāji tās nevarēs iegādāties veikalos', norāda FDA. Taču aģentūra iesaka cilvēkiem šajos divos štatos pirms noteiktu zivju ēšanas pārbaudīt vienu lietu: 'Patērētājiem, kas Kalifornijas vai Arizonas restorānā ēd lasi, paltusu, Čīles jūras asarus un zobenzivis, jājautā, vai zivis ir no Mariscos Bahia. Inc. un tika saņemts svaigs, nevis saldēts,' brīdināja FDA.
Uzliesmojums ir tieši saistīts ar 'svaigu, neapstrādātu lasi', kas piegādāts no Mariscos Bahia, Inc. Tomēr FDA joprojām iesaka ievērot piesardzību patērētājiem, kuri ēd daudz dažādu veidu zivis, jo Salmonella Piko Riveras rūpnīcā 'norāda, ka piesārņotas var būt arī papildu zivju veidi, kas apstrādāti tajā pašā objekta teritorijā, tostarp svaigs, neapstrādāts paltuss, Čīles jūras asaris, tuncis un zobenzivis.'
Aģentūra arī brīdina, ka, lai gan izplatīšana ir apstiprināta tikai Arizonā un Kalifornijā, piesārņotais 'produkts varēja tikt izplatīts tālāk, sasniedzot papildu štatus'. Faktiski Ilinoisā ir ziņots par vismaz vienu slimību šajā uzliesmojumā.
Ja attīstās Salmonella simptomus, sazinieties ar savu ārstu.
FDA to saka lielākā daļa cilvēku ir inficēti ar Salmonella simptomi sāks attīstīties 12 līdz 72 stundas pēc inficēšanās ar piesārņotu pārtiku. Šīs slimības bieži sastopamie simptomi ir caureja, drudzis un vēdera krampji, bet, ja rodas smagāks gadījums, var rasties arī augsts drudzis, sāpes, galvassāpes, letarģija, izsitumi un asinis urīnā vai izkārnījumos. 'Patērētājiem, kuriem ir simptomi, jāsazinās ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai ziņotu par simptomiem un saņemtu aprūpi,' FDA ieteica savā brīdinājumā par Mariscos Bahia, Inc. uzliesmojumu.
Aģentūra arī atzīmē, ka daži Salmonella gadījumi 'var kļūt letāli'. Saskaņā ar CDC datiem tiek lēsts, ka aptuveni 420 cilvēki ASV katru gadu mirst no akūtas salmonelozes, kas ir šīs baktērijas izraisītās slimības nosaukums. 'Dažiem cilvēkiem, īpaši bērniem, kas jaunāki par 5 gadiem, pieaugušajiem, kas ir 65 gadus veci un vecāki, un cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu, var rasties smagākas slimības kuriem nepieciešama medicīniska palīdzība vai hospitalizācija,' brīdina CDC. 'Kopumā cilvēki, kuriem ir lielāks risks saslimt ar nopietnām pārtikas izraisītām slimībām, nedrīkst ēst jēlas zivis vai jēlus vēžveidīgos.'
