Tā kā brīvdienas strauji tuvojas, jūs, iespējams, domājat par ēdienu, ko gatavosiet Pateicības dienai, vai desertiem, ko pagatavosiet Hanukkas un Ziemassvētku laikā. Varbūt jūs pat uzņematies visu izklājuma salikšanu. Taču, ja kādai no jūsu īpašajām receptēm ir nepieciešams sviests, jums jāpievērš īpaša uzmanība, jo iespējamais deficīts var radīt mazāk kociņu un vannu, kas būs pieejami pārtikas veikals . Par laimi, ierēdņi saka, ka tagad varat kaut ko darīt, lai saglabātu sviestu uz galda un kartupeļu biezenī. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vienīgo veidu, kā izvairīties no liela sviesta trūkuma.
LASĪT TĀLĀK: Jaunajā ziņojumā teikts, ka šī lielā medikamentu trūkuma dēļ pacienti ir nobijušies .
Trūkums 2022. gadā nav nekas jauns.
COVID-19 pandēmijas laikā deficīts bija ierasts. Medicīniskās maskas un cimdi bija vieni no pirmajiem, kas pietrūka, un vēlāk roku dezinfekcijas līdzeklis un COVID testi mājās kļuva par iekārojamu preci. Pat šodien piegādes ķēdi joprojām traucē ar pandēmiju saistītas problēmas, kas ietekmē visas ekonomikas nozares no plkst. pārtikas ražošana ceļojumu nozarei.
sapņo par sarkanām skudrām
Protams, visplašāk atzītais (un bēdīgi slavenais) deficīts pandēmijas sākumā bija tualetes papīrs. Cilvēki panikā nopirka tik daudz papīra izstrādājumu, cik varēja, veidojot krājumus, kamēr valdīja nenoteiktība. Tagad amatpersonas saka, ka mēs varam mācīties no šāda uzvedības modeļa, lai novērstu sviesta deficītu, kas draud pie apvāršņa.
Daži eksperti ir noraizējušies par sviesta trūkumu.
Uzpūstās cenas patērētājus vajā jau vairākus mēnešus. Sviests, konkrēti, ir redzējis a 26,6 procentu pieaugums no 2021. gada septembra līdz 2022. gada septembrim, Laiks ziņots, atsaucoties uz datiem no ASV Darba departamenta Darba statistikas biroja.
Saskaņā ar The Wall Street Journal , a darbaspēka trūkums un problēmas ar ASV piena ražošanu ir veicinājušas sviesta piegādes samazināšanos, tādējādi paaugstinot cenas, un ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) dati liecina, ka sviesta saldētavās krājumi ir zemākajā līmenī kopš 2019. gada. Mets Heriks Starptautiskās piena pārtikas asociācijas vecākais viceprezidents un pārstāvis minēja piegādes ķēdes problēmas, kas saistītas ar notiekošo karu Ukrainā, kā arī augstākas izmaksas par govju barību un darbaspēku piena nozarē kā galvenos šīs problēmas veicinātājus.
Lai gan tas var šķist biedējoši, un sviesta trūkums noteikti kavēs gaidāmos svētkus, ierēdņi saka, ka panika patiesībā ir sliktākais, ko patērētāji var darīt.
jaukas lietas, ko rakstīt savam draugam
SAISTĪTI: Lai iegūtu jaunāko informāciju, reģistrējieties mūsu ikdienas biļetens .
Pirkšana aiz bailēm ir patiess drauds.
Tāpat kā tualetes papīra gadījumā, panikas pirkšana var izraisīt lielu sviesta deficītu, sacīja Heriks. Laiks . Saskaņā ar Forbes , panikas pirkšana ir ' nepareizas uzvedības stāvoklis ', kur cilvēki uzskata, ka 'pastāv reāls vai šķietams pamata izejvielu trūkums, uz ko viņi paļaujas.' Rezultātā pircēji var iegādāties vairāk produkta, nekā viņiem faktiski nepieciešams, uzglabājot to, lai izvairītos no iespējas beigties. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Bet, pērkot un uzkrājot vairāk sviesta, nekā nepieciešams, deficīts varētu kļūt par 'pašpiepildošo pravietojumu', sacīja Heriks. Psiholoģiskais termins tiek lietots situācijās, kad noteiktas cerības vai uzskati liek cilvēkiem rīkoties tā, lai cerības piepildās .
Lai gan ir izplatīti ziņojumi par oficiālu trūkumu, Heriks apstiprināja, ka realitāte ir tāda, ka cilvēki šobrīd vienkārši maksā vairāk. 'Kad cilvēki dodas uz pārtikas preču veikalu, mēs neredzam, ka viņiem nav sviesta,' viņš teica. 'Mēs redzam, ka cenas pieaug.' Tātad, ja jums ir kārdinājums uzkrāt sviestu savai cepumu receptei vai tītara berzēšanai, amatpersonas lūdz jūs pretoties.
Situācija drīz var uzlaboties.
Eksperti stāstīja Laiks Kamēr panikas pirkšana nekļūst par problēmu, sviestam jābūt pieejamam visu svētku sezonu. Faktiski šķiet, ka situācija uzlabojas, jo sviesta ražošana pieaug, saskaņā ar USDA. Piena ražošana un krējuma pieejamība ir arī tendence uz augšu, kas varētu novest pie cenu stabilizēšanās nākotnē.
sapņo par savu simpātiju
Tomēr pagaidām jums būs jāvelk nedaudz vairāk sviesta, Pēteris Vitālāno , stāstīja Nacionālo piena ražotāju federāciju galvenais ekonomists Laiks. 'Lai kāda būtu deficīta situācija, mēs šobrīd esam tās kulminācijā,' viņš teica. 'Tas kļūs vieglāks, kad mēs ejam cauri šī gada beigām un jaunajā gadā.'
