Izvēloties piena produkti pārtikas preču veikalā jūs parasti sastopas ar dažādām izvēlēm. Vai vēlaties pilnpienu, beztauku vai varbūt ar zemu tauku saturu? Ja vēlaties izvēlēties veselīgāku ceļu, jūs, iespējams, izvēlēsities pēdējās divas iespējas. Bet ko tad, ja piena produktu ar zemu tauku saturu izvēle nemaz tik daudz neietekmē jūsu veselību? To tagad saka jauni pētījumi.
SAISTĪTI: 116 gadus veca sieviete bez būtiskām veselības problēmām atklāj savu ilgmūžības diētu .
Lielākā daļa lielāko veselības aizsardzības iestāžu iesaka atturēties no pilnpiena. Faktiski Amerikas Sirds asociācija (AHA) iesaka vidēji pieaugušais patērē divas līdz trīs porcijas beztauku vai zema tauku satura piena produktu katru dienu — īpaši iesakot atteikties no pilnpiena produktiem.
'Beztauku, pusprocenta tauku un 1% tauku satura piens nodrošina nedaudz vairāk barības vielu nekā pilnpiens un 2% tauku saturošs piens,' savā tīmekļa vietnē norāda AHA. 'Bet tajos ir daudz mazāk tauku, piesātināto tauku, holesterīna un kaloriju.'
Lielākā daļa šādu ieteikumu ir īpaši balstīti uz domu, ka pilna tauku satura piena produkti satur vairāk piesātināto tauku nekā produkti ar mazāku tauku saturu un, savukārt, ir labāki jūsu sirds veselībai, Darušs Mozafārs , MD, kardiologs un Tufta universitātes medicīnas profesors, nesen stāstīja The New York Times .
nogalināt čūsku sapnī
The ASV uztura pamatnostādnes amerikāņiem (DGA) norāda, ka ikvienam, kas vecāks par diviem gadiem, vajadzētu uzņemt piesātināto tauku daudzumu, kas ir ierobežots līdz mazāk nekā 10 procentiem kaloriju dienā, lai samazinātu sirds slimību risku. Taču, neskatoties uz šiem norādījumiem, kas radušies 80. gados, Mozafars sacīja, ka lielākajā daļā pētījumu, kuros analizēta piena tauku ietekme uz veselību, nav izdevies atrast nekādu reālu labumu, dodot priekšroku zema tauku satura piedāvājumiem, nevis pilnu tauku piedāvājumu. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Saskaņā ar Mozaffarian teikto, vairākos pētījumos ir atklāta saistība starp piena patēriņu un mazāku tādu slimību risku kā augsts asinsspiediens, sirds un asinsvadu slimības un 2. tipa diabēts. Viņš piebilda, ka ieguvumi bieži bija vērojami neatkarīgi no tā, vai cilvēki patērēja jogurtu ar samazinātu tauku saturu vai pilnu tauku saturu, sieru vai pienu.
Līdz šim brīdim a Publicēts 2018. gada pētījums iekšā Lancete aplūkoja piena produktu patēriņu 136 000 pieaugušo no 21 valsts deviņu gadu laikā. Saskaņā ar pētījuma rezultātiem, tiem, kuri katru dienu patērēja divas vai vairāk piena produktu porcijas, bija par 22 procentiem mazāka iespēja saslimt ar sirds slimībām un par 17 procentiem mazāka iespēja nomirt nekā tiem, kuri vispār neēda piena produktus. Tomēr pētnieki arī atklāja, ka tiem, kuri patērēja lielāku piena produktu piesātināto tauku līmeni, nebija lielāka iespēja saslimt ar sirds slimībām vai mirt.
Liels Metaanalīze no 2018. gada arī atklāja, ka tiem, kuru asinīs bija augstāks piena tauku līmenis, bija par 29 procentiem mazāka iespēja saslimt ar 2. tipa diabētu nekā tiem, kuriem līmenis bija zemāks. Mozaffarian teica, ka šis pētījums liecina, ka piena tauku lietošana var sniegt lielāku labumu nekā izvairīšanās no tā. The New York Times ziņots.
17 septembra zodiaka zīme
SAISTĪTI: Vienīgie ēdieni, kas jums jāēd naktī, saka ārsts .
Penija Krisa-Etherton Uztura zinātņu emeritētais profesors Pensilvānijas štata universitātē ziņu izdevumam pastāstīja, ka neatkarīga uztura ekspertu grupa pašlaik izskata pierādījumus par to, kā piesātināto tauku patēriņš ietekmē sirds un asinsvadu slimību risku, un ka viņu atklājumi varētu novest pie gaidāmajām izmaiņām piena pārtikā. ieteikumi ASV
Tikmēr Kris-Etherton teica, ka viņa uzskata, ka joprojām vislabāk ir patērēt trīs porcijas piena produktu dienā, taču, pamatojoties uz jaunākajiem pētījumiem, viņa teica, ka, iespējams, ir labi, ja viena vai divas no šīm porcijām ir pilnpiens. jogurts vai siers. Mozaffarian piekrita, iesakot patērētājiem 'izvēlēties visu, kas jums patīk', kad runa ir par tauku saturu piena produktos, ko viņi ēd.
SAISTĪTI: Lai iegūtu jaunāko informāciju, reģistrējieties mūsu ikdienas biļetens .
Best Life piedāvā visjaunāko informāciju no labākajiem ekspertiem, jauniem pētījumiem un veselības aģentūrām, taču mūsu saturs nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus norādījumus. Ja jums ir jautājumi vai bažas par veselību, vienmēr konsultējieties tieši ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Kali Kolmans Kali Kolmans ir Best Life vecākais redaktors. Viņas galvenā uzmanība tiek pievērsta ziņām, kurās viņa bieži informē lasītājus par notiekošo COVID-19 pandēmiju un jaunāko informāciju par mazumtirdzniecības slēgšanu. Lasīt vairāk
