Ir dažas lietas, kas ir ērtāk nekā ēdiena lecināšana mikroviļņu krāsnī un perfekti pagatavotas maltītes baudīšana tikai dažas minūtes vēlāk. Tomēr pēdējos gados mūsu pārtikas iznīcināšanas drošība ir apšaubīta. Labās ziņas? Ir iespējams baudīt veselīgu un drošu maltīti, kas pagatavota mikroviļņu krāsnī.
Lai to izdarītu pēc iespējas drošāk un efektīvāk, jums būs nepieciešamas četras lietas: rūpīgi iztīrīta mikroviļņu krāsns, mikroviļņu krāsnī drošs keramikas vai stikla trauks, mikroviļņu krāsnī drošs vāciņš un acu skatīšanās pulkstenī. Pārklātajā keramikas vai stikla traukā jūs vēlaties sildīt ēdienu vidējā vai augstā temperatūrā visīsāko nepieciešamo laiku, sildīšanas laikā pāris reizes maisot, lai integrētu visus karstos punktus.
Lai gan var šķist ērti ievietot vienu no šiem plastmasas izņemšanas konteineriem tieši mikroviļņu krāsnī, tas var kaitēt jūsu veselībai. Saskaņā ar pētījumiem, kas publicēti 2005 Vides veselība , plastmasas izstrādājumi - pat tie, kas nesatur BPA - var izskalot estrogēnas ķimikālijas pārtikā, īpaši karsējot. Un tie, kuriem jau ir bijuši daži griezieni mikroviļņu krāsnī, parasti ir sliktāki likumpārkāpēji, ja runa ir par ķīmisko piesārņojumu, norāda pētnieki Hārvarda . Lai ierobežotu iedarbību uz šiem potenciālajiem hormonu traucētājiem, tā vietā mikroviļņu krāsnī izmantojiet stikla vai mikroviļņu krāsnī drošus keramikas traukus. Nekad, nekad, nekad nelieciet metālu mikroviļņu krāsnī, ja vien jūs nevēlaties uzaicināt vietējo ugunsdzēsības dienestu.
ko tas nozīmē, ja tu sapņo par seksu?
Un, lai gan daudziem cilvēkiem ir liellopu gaļa ar vārīšanu mikroviļņu krāsnī, jo viņi pieņem, ka tā aplaupa viņu barības vielas, šīs bailes, visticamāk, nav pamatotas. Saskaņā ar Hārvardas veselības vēstule , mikroviļņu krāsns bieži ir ieteicama, jo ēdiena gatavošanai tiek patērēts vismazāk siltuma un laika, procesā saglabājot vairāk barības vielu nekā tādas metodes kā vārīšana vai cepšana. Vēl labāk, pētījumi publicēti Kritiskas atsauksmes pārtikas zinātnē un uzturā atklāj, ka mikroviļņu gatavošanai bija tikai minimāla ietekme uz olbaltumvielu, tauku, minerālvielu un vitamīnu saturu pārtikā. Faktiski pētnieki Turcijas Selcuk universitāte atklāja, ka mikroviļņu krāsnī žāvēti sīpoli, tos žāvējot mikroviļņu krāsnī, faktiski saglabāja vairāk to vēža apkarošanas fenola savienojumu, salīdzinot ar tiem, kas kaltēti saulē vai krāsnī. Lai saglabātu visvairāk barības vielu, izmantojiet īsus vidēja vai liela karstuma uzliesmojumus un izmantojiet mikroviļņu krāsnī drošu vāku, lai tie būtu mitri un netīrs. Šīs keramikas, kas nesatur mikroviļņu krāsnī BPA Corelle ēdieni der rēķinam.
Tomēr tas, ka jūsu ēdiens netiek iztērēts ar barības vielām, nenozīmē, ka jūsu mikroviļņu krāsns vienmēr ir ideāla vide ēdiena pagatavošanai. Viens pētījums, ko veica Kimberlija-Klārka konstatēja, ka šokējošiem 48 procentiem mikroviļņu rokturu bija augsts piesārņojuma līmenis, bet citā tika konstatēts E. coli baktērijas slēpjas mikroviļņu krāsns iekšpusē. Tātad, cik bieži vien iespējams, dodiet mikroviļņu krāsni ar atšķaidītu etiķa šķīdumu. Laboratorijas testi atklāj, ka etiķis, kas satur tikai 0,1 procentu etiķskābes, samazināja visu patogēno baktēriju augšanu.
Vai jūsu mikroviļņu krāsns, iespējams, ir droša lietošanā? Jā. Sildiet šos atlikumus pēc sirds patikas. Izmantojiet pareizo trauku tīrā mikroviļņu krāsnī, un jums viss būs kārtībā.
Lai uzzinātu vairāk pārsteidzošu noslēpumu par labāko dzīvi, noklikšķiniet šeit lai reģistrētos mūsu BEZMAKSAS ikdienas biļetenam !
