Atzīsim: lielākā daļa no mums ēd pārāk daudz cukura . Faktiski, saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas datiem, vidusmēra amerikānis ēd 17 tējkarotes pievienotā cukura katru dienu. Tas ir trīs reizes lielāks par ieteicamo maksimumu sievietēm un divas reizes vairāk nekā vīriešiem, kas liek uzdot jautājumu: kas notiek, kad stop ēd cukuru?
Lindsija Malone , MS, RDN, LD, a reģistrēts dietologs un Case Western Reserve universitātes uztura profesors, saka, ka ir daudz veidu, kā jūsu ķermenis var gūt labumu, ja jūs ierobežojat cukura patēriņu. Viņa saka, ka varat sākt, novērtējot savu devu un meklējot norādes, ka ēdat pārāk daudz.
'Ja jūs pastāvīgi dzerat un ēdat pārtiku, kas ir saldāka, nekā daba paredzējusi, jūsu garšas kārpiņas pieradīs pie šāda salduma līmeņa. Vienu, ko es vienmēr saku saviem pacientiem, ir, ja sezonas auglis jums negaršo salds. , ar garšas kārpiņām ir jāstrādā,' viņa stāsta Labākā dzīve.
Tā vietā, lai steigtos aizstāt cukuru ar mākslīgiem saldinātājiem, kas, pēc viņas teiktā, var izjaukt zarnu baktērijas un saglabāt tieksmi pēc salduma, Malone iesaka labāk novērtēt dabiski saldos ēdienus, piemēram, zemenes, tomātus un balzamiko etiķi. 'Jūs varat lietot aukstu tītaru ar saldinātājiem vai pāriet uz dabīgiem saldinātājiem, kad sākat samazināt daudzumu,' viņa saka.
Interesanti, kas notiks ar tavu ķermeni, ja tu pārtrauksi ēst cukuru? Šīs ir deviņas lielākās priekšrocības, kuras jūs, iespējams, pamanīsit, saka eksperti.
SAISTĪTI: Vienīgie ēdieni, kas jums jāēd naktī, saka ārsts .
1 Jūs samazināsiet sirds slimību risku.
Saskaņā ar Lindsija Delka , RD, RDN, pārtikas un garastāvokļa dietologs , diētas, kurām ir daudz pievienotā cukura, var izraisīt paaugstinātu iekaisuma līmeņi organismā, un tas var noslogot sirds un asinsvadu sistēmu.
ko tas nozīmē, kad sapņo par asinīm?
'Samazinot vai izslēdzot pievienoto cukuru savā uzturā, jūs varat samazināt kopējo iekaisuma līmeni,' viņa stāsta Labākā dzīve . 'Hroniska iekaisuma samazināšana organismā var samazināt sirds slimību un augsta asinsspiediena risku.'
Faktiski žurnālā publicēts 2014. gada pētījums JAMA iekšējā medicīna atklāja, ka diētas ar augstu cukura saturu — tās, kurās subjekti patērēja 17 līdz 21 procentus kopējās kalorijas no cukura — tie bija saistīti ar sirds un asinsvadu slimību izraisīto nāves gadījumu skaita pieaugumu par 38 procentiem, salīdzinot ar diētu ar mazāku cukura saturu, kur mazāk nekā astoņus procentus subjektu kaloriju veidoja pievienotais cukurs. Jo vairāk cukura subjekti ēda, jo lielāks bija viņu sirds slimību risks.
2 Jūs samazināsiet diabēta risku.
Delks piebilst, ka tiem, kas no uztura izslēdz cukuru, ir arī mazāks cukura diabēta un citu vielmaiņas slimību risks.
A ziņojums no Mayo klīnikas , kurā tika pārskatīti dati no eksperimentiem ar dzīvniekiem un pētījumiem ar cilvēkiem, apstiprina, ka pievienotie cukuri, piemēram, saharoze un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, ir bijuši viens no lielākajiem virzītājspēkiem cukura diabēta un ar to saistīto vielmaiņas problēmu attīstībā.
'Jo īpaši pievienotā fruktoze (piemēram, kā pievienotās saharozes sastāvdaļa vai kā galvenā sastāvdaļa saldinātājos ar augstu fruktozes saturu) var radīt vislielāko problēmu gadījuma diabēta gadījumā, ar diabētu saistītiem vielmaiņas traucējumiem,' teikts ziņojumā.
Tomēr veseli pārtikas produkti, kas satur fruktozi, piemēram, augļi un dārzeņi, 'nerada problēmas veselībai un, iespējams, aizsargā pret diabētu'.
SAISTĪTI: Cilvēkiem, kuri dzīvo līdz 100 gadiem, ir šīs 3 kopīgas lietas, liecina jauni pētījumi .
3 Jūs uzlabosit savu aknu veselību.
Jūsu aknas arī pateiks jums paldies, ja pārstāsiet ēst tik daudz pievienotā cukura, saka eksperti.
' Jūsu aknas metabolizē cukuru tāpat kā alkohols, un pārvērš uztura ogļhidrātus taukos,' sacīja Frenks Hū , MD, uztura profesors Hārvardas T.H. Čana Sabiedrības veselības skola, kas strādāja pie 2014. gada sirds veselības pētījuma. 'Laika gaitā tas var izraisīt lielāku tauku uzkrāšanos, kas var pārvērsties par taukainu aknu slimību.'
Pašlaik tiek lēsts, ka 80–100 miljoni amerikāņu dzīvo ar bezalkoholisku taukainu aknu slimību, kas var palielināt 2. tipa diabēta un sirds slimību risku.
Tomēr diētas maiņa var ievērojami samazināt risku: 2019. gada pētījums par bērni, kas dzīvo ar taukainu aknu slimību atklāja, ka pēc astoņu nedēļu ilgas diētas ar zemu cukura saturu indivīdi redzēja aknu tauku vidējo samazināšanos par 31%, salīdzinot ar kontroles grupu.
sapnis turēt meitiņu
4 Jūs, visticamāk, zaudēsiet svaru.
Viena no vienkāršākajām uztura izmaiņām, ko varat veikt zaudēt svaru samazina pievienotā cukura patēriņu. Eksperti saka, ka ir svarīgi ievērot ne tikai saldas uzkodas un dzērienus, bet arī slēptos cukurus gatavos ēdienos.
'Pievienotie cukuri ir tikai pievienotās kalorijas! Cukurs palīdz pagarināt pārtikas produktu, piemēram, maizes un iepriekš pagatavotu mērču, glabāšanas laiku, taču tas arī uzņem liekās kalorijas, kas veicina svara pieaugumu,' skaidro. Derils Džofrs , DC, manuālais terapeits, slavenību uztura speciālists Alkamind , un grāmatas autors Atbrīvojieties no cukura: sadedziniet taukus, samaziniet savas alkas un pārejiet no stresa ēšanas uz spēka ēšanu .
'Cukurs arī bojā zarnu gļotādu, ietekmējot tās spēju pareizi absorbēt mums nepieciešamās uzturvielas. Kad mēs ēdam pārāk daudz cukura, tas arī tiek pārvērsts taukos un tiek uzglabāts enerģijai,' viņš atzīmē.
SAISTĪTI: Kas patiesībā notiek ar jūsu ķermeni, ja katru dienu neapmeklējat vannas istabu .
5 Starp ēdienreizēm jūs būsiet sātīgāks.
Ir vēl viens svarīgs veids, kā cukura izslēgšana var izraisīt svara zudumu: tas var palīdzēt jums justies sātīgākam starp ēdienreizēm, saka Džofre.
'Cukurs maina divu bada hormonu - leptīna un grelīna - hormonālo funkciju,' skaidro uztura eksperts. 'Kad insulīna līmenis palielinās, ēdot cukuru, šo divu hormonu ietekme tiek noliegta, tāpēc jūs joprojām jūtaties izsalcis un nekad nejūtaties apmierināts.'
6 Jums būs mazāk alkas.
Katrīna Gervacio , RDN, reģistrēts dietologs un uztura speciālists, kas strādā ar E-veselības projekts , saka, ka, atmetot pievienoto cukuru, saldais zobs var izbalināt.
'Laika gaitā jūsu ķermenis pielāgojas jūsu paradumiem bez cukura, un tas sāks būt jutīgāks pret citām garšām,' viņa skaidro. 'Tas samazina saldumu kāres iespējamību un nodrošina vairāk vietas veselīgai pārtikai. Tādējādi ir lielāka iespēja iegūt veselīgus ēšanas paradumus, kas kopumā nāktu par labu jūsu veselībai.'
kad Walmart atgriezīsies 24 stundās
SAISTĪTI: Daži pārtikas produkti izraisa dabisku Ozempic līdzīgu svara zaudēšanas efektu, saka ārsts .
7 Tu labāk gulēsi.
Ja pārtraucat ēst cukuru, jūs varat arī pamanīt miega kvalitātes uzlabošanos.
'Ja dienas laikā atrodaties cukura līmeņa asinīs amerikāņu kalniņos, tas turpināsies visu nakti,' skaidro Malone. 'Kad jūs iegremdējaties pārāk zemu, jūsu ķermenis atbrīvo kortizolu (stresa hormonu), lai palīdzētu atjaunot cukura līmeni asinīs. Tas var izraisīt miega traucējumus.'
8 Jūsu garastāvoklis var uzlaboties.
Ēdot arī diētu ar augstu cukura saturu kas saistīti ar garastāvokļa traucējumiem piemēram, depresija un trauksme, liecina pētījumi.
Faktiski 2017. gada ziņojumā tika atklāts, ka augsta pievienotā cukura daudzuma ēšanai bija 'negatīva ietekme uz ilgtermiņa psiholoģisko veselību' nestabila cukura līmeņa asinīs regulējuma dēļ. Tāpēc mazāk pievienotā cukura ēšana pārtikā un dzērienos var uzlabot jūsu garīgo veselību.
Lai gan jūsu ārsts vai garīgās veselības speciālists var papildus ieteikt medikamentus, sarunu terapiju vai citas iejaukšanās, 'pievienoto cukuru samazināšana var palīdzēt mazināt stresu, samazināt aizkaitināmību un uzlabot garastāvokli,' saka Delks.
SAISTĪTI: Pēc ārstu domām, 6 pazīmes, ka nedzerat pietiekami daudz ūdens .
Marija Keita un Ešlija Olsena mazulis
9 Jūsu āda izskatīsies veselīgāka.
Gervacio saka, ka ir vēl viena lieta, kas jums jāgaida, atmetot cukuru mirdzoša āda un labāka dermatoloģiskā veselība. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'Jūs redzēsit, kā jūsu veselība izstaro no iekšpuses,' viņa stāsta Labākā dzīve . 'Izvairīšanās no cukura var novest pie skaidrākas ādas, jo ķermenis piedzīvo mazāku iekaisumu. Jo īpaši cukurs izraisa iekaisumu un saasina ādas slimības, piemēram, pūtītes. Tāpēc diēta bez cukura novērš ādas problēmu iespējamību.'
10 Jums uzlabosies magnija uzsūkšanās.
Kļūst adekvāti magnija līmeni ir svarīga vairāku ķermeņa daļu, tostarp sirds, kaulu, muskuļu un nervu, darbībai. 'Tas arī dod jums enerģiju, palīdz labāk gulēt un uztur gremošanu,' saka Džofre.
Zarnu veselības eksperts brīdina, ka cukura patēriņš izraisa milzīgu magnija samazināšanos, ko viņš sauc par 'vienu no svarīgākajām minerālvielām vispārējai veselībai'. Viņš atzīmē, ka pētījumi liecina, ka 80 procentiem amerikāņu trūkst šī svarīgā minerāla, un parasti vainojams pārmērīgs cukura patēriņš.
'Magnijs palīdz regulēt glikozi un insulīnu, tāpēc nav brīnums, ka pastāv spēcīga korelācija starp cukura patēriņu, magnija deficītu un diabētu,' viņš saka.
SAISTĪTI: Kas īsti notiks, ja pārtraucat lietot Ozempic, saka ārsti .
11 Jūsu zobi būs veselīgāki.
Protams, jūsu zobi arī gūs labumu, kad pārtraucat ēst cukuru. Kā norāda Malone, 'pievienots cukurs var veicināt zobu dobumus un sliktu zobu veselību, jo īpaši dzērienu, cieto konfekšu un lipīgo saldumu, piemēram, gumijas lāču un virtuļu, veidā.'
divas tases nākotnes
Tomēr mazāk acīmredzami pievienotā cukura avoti, piemēram, mērces, krekeri un sulas, var arī veicināt zobu bojāšanos.
12 Jums var rasties arī dažas nepatīkamas blakusparādības.
Lai gan cukura patēriņa ierobežošana ilgtermiņā, visticamāk, nāks par labu jūsu veselībai, Delks atzīmē, ka daudziem cilvēkiem īstermiņā rodas cukura abstinences simptomi.
'Ja jūs pārtraucat ēst pievienoto cukuru uzreiz, jums var rasties galvassāpes, nespēja koncentrēties, motivācijas trūkums, nogurums, aizkaitināmība un garastāvokļa izmaiņas,' viņa stāsta. Labākā dzīve .
Tomēr viņa atzīmē, ka šiem nepatīkamajiem simptomiem ir tendence ātri pāriet, un ieguvumi no cukura patēriņa samazināšanas, visticamāk, ievērojami pārsniedz jebkādu tūlītēju diskomfortu.
Konsultējieties ar savu ārstu vai uztura speciālistu, lai uzzinātu vairāk par to, kā mazāk cukura ēšana var uzlabot jūsu veselību un kā ilgtspējīgi mainīt diētu, lai gūtu ilgstošu labumu.
Best Life piedāvā visjaunāko informāciju no labākajiem ekspertiem, jauniem pētījumiem un veselības aģentūrām, taču mūsu saturs nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus norādījumus. Kad runa ir par lietotajām zālēm vai citiem veselības jautājumiem, vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
Lorēna Greja Lorēna Greja ir Ņujorkā dzīvojoša rakstniece, redaktore un konsultante. Lasīt vairāk
