Lielākais ASV olu ražotājs, kas saslimis ar putnu gripas uzliesmojumu — vai jūsu piena produkti ir droši?

Šīs nedēļas sākumā parādījās ziņas, ka pirmais cilvēka gadījums putnu gripa A(H5N1) — plaši pazīstama kā putnu gripa — tika atklāta Teksasā, kas ir otrais kopš inficēšanās tika ziņots Kolorādo 2022. gadā. Slimību kontroles un profilakses centri (CDC) un Teksasas Valsts veselības dienestu departaments (DSHS) apstiprināja, ka pacients Teksasā bija tiešā saskarē ar piena liellopiem, kuri, domājams, ir inficēti ar putnu gripu, taču uzsvēra, ka tas ir reti lai slimība izplatītos no viena cilvēka uz otru. Lai gan tas varēja mazināt sākotnējās bailes, kopš tā laika ir radušās dažādas bažas.



Saskaņā ar 2. aprīļa preses relīze no Cal-Maine Foods, lielākā olu ražotāja ASV, cāļiem vienā no tā iekārtām Parmeras apgabalā Teksasā ir konstatēta putnu gripa. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jums jāzina par situāciju un to, vai uzliesmojums ietekmē jūsu piena produktus.

SAISTĪTI: Norovīrusa gadījumu pieaugums visā ASV — šie ir simptomi .



Cal-Maine Foods paziņoja, ka 3,6 procenti no tā ganāmpulka bija inficēti.

  brīvās turēšanas cāļi
Snowboy / Shutterstock

Cal-Maine Foods paziņojumā presei uzņēmums atklāja, ka putnu gripas situācija izraisīja aptuveni 1,6 miljonu dējējvistu un 337 000 vistu (jaunas vistas, kas jaunākas par gadu) jeb 3,6 procentus no tā kopējā ganāmpulka 'depopulācijas'. Ražošana rūpnīcā arī uz laiku ir pārtraukta saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) noteiktajiem protokoliem.



zobenu karalis taro mīlestība

'Cal-Maine Foods strādā, lai nodrošinātu ražošanu no citām iekārtām, lai līdz minimumam samazinātu traucējumus saviem klientiem,' rakstīja uzņēmums, norādot, ka, lai gan tai ir 'spēcīgas bioloģiskās drošības sistēmas', 'neviena ferma nav imūna' pret putnu gripu.



SAISTĪTI: ASV izplatās nāvējošs bakteriālais meningīts, CDC saka — šie ir simptomi .

Ar putnu gripu slimo arī zīdītāji.

  Divas govis uz lauka
Shutterstock

Saskaņā ar CDC Pašreizējās situācijas kopsavilkums attiecībā uz H5N1 putnu gripu vīruss ir plaši izplatīts savvaļas putniem ar 'sporādiskiem uzliesmojumiem' gan mājputnu ganāmpulkos, gan zīdītājiem. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Kaza Minesotā bija pirmais zīdītājs, kas inficējies ar putnu gripu pēc tam, kad pagājušajā mēnesī dzīvoja kopā ar inficētām vistām. Un saskaņā ar 2. aprīļa preses relīze no USDA putnu gripa tika atklāta arī septiņos piena ganāmpulkos Teksasā, divos Kanzasas štatā un atsevišķos ganāmpulkos Aidaho, Mičiganā un Ņūmeksikā.



Iespējamie pozitīvie testu rezultāti no citiem ganāmpulkiem tiek apstiprināti, izmantojot Nacionālās veterināro dienestu laboratorijas (NVSL) pārbaudes. In an agrākais paziņojums presei USDA atzīmēja, ka 'nevar izslēgt pārnešanu starp liellopiem', jo simptomi izplatās govju vidū.

SAISTĪTI: Amatpersonas izdod brīdinājumu 'neticami lipīga' cūciņa uzliesmojuma laikā — šie ir simptomi .

putni lido logos māņticība

Veselības aizsardzības amatpersonas saka, ka piena produkti joprojām ir droši uzturā.

  jauna sieviete, kas pērk pārtikas preces piena kastītē
Shutterstock/SIDE

Lai gan jūs varētu būt noraizējies par to, kā tas ietekmēs jūsu olas un citus piena produktus, veselības aizsardzības amatpersonas teica, ka nav tūlītēja iemesla bažām.

CDC pašlaik uzskata, ka šo vīrusu radītais risks cilvēku veselībai ir ' zems ”, un saskaņā ar USDA, vīrusu 'nevar pārnēsāt ar droši apstrādātām un pareizi pagatavotām olām'.

USDA 2. aprīļa paziņojumā presei amatpersonas arī norādīja, ka, pateicoties pasterizācijas politikai, 'nav bažas par komerciālā piena piegādes drošību'.

kā pateikt, ka vīrietis ir iemīlējies

'Piena uzņēmumiem ir jānosūta pārstrādei tikai veselu dzīvnieku piens lietošanai pārtikā; piens no skartajiem dzīvniekiem tiek novirzīts vai iznīcināts, lai tas nenonāktu cilvēku pārtikas apgādē,' teikts paziņojumā. 'Turklāt pasterizācija pastāvīgi ir pierādījusi, ka pienā inaktivē baktērijas un vīrusus, piemēram, gripu. Pasterizācija ir nepieciešama jebkuram pienam, kas nonāk starpvalstu tirdzniecībā cilvēku patēriņam.'

Jums joprojām ir jāveic daži piesardzības pasākumi.

  olu vārīšana pannā
Dmitrijs Galaganovs / Shutterstock

Veselības aģentūras ir uzsvērušas nepieciešamību izvairīties no tiešas saskares ar savvaļas putniem vai mājas putniem, kas izskatās slimi vai ir miruši. Lielākajai daļai no mums tā nav problēma, taču jūs varat veikt ikdienas piesardzības pasākumus, gatavojot ēdienu.

Lai gan ir droši ēst piena produktus, CDC un USDA apgalvo, ka tie tiek pareizi apstrādāti un pagatavoti.

'Pareizi apstrādājot un vārot mājputnus un olas līdz 165˚F iekšējai temperatūrai, tiek iznīcinātas baktērijas un vīrusi, tostarp putnu gripas vīrusi,' savā putnu gripas profilakses un ārstēšanas lapā norāda CDC. 'Cilvēkiem vajadzētu higiēniski apieties ar neapstrādātu mājputnu gaļu un visu mājputnu gaļu un putnu gaļas produktus (tostarp olas) pagatavot pirms ēšanas. Ēdot termiski neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu mājputnu gaļu, jūs varat saslimt.'

1. aprīlis brīdinājums par veselību no Teksasas DSHS arī ieteica nelietot svaigpienu.

'Pasterizācija ir piena karsēšana līdz pietiekami augstai temperatūrai pietiekami ilgu laiku, lai pienā iznīcinātu kaitīgos mikrobus, tostarp visa veida gripas vīrusus,' teikts brīdinājumā. 'Veikos nopērkamajam pienam ir jābūt pasterizētam un dzeramam.'

Best Life piedāvā visjaunāko informāciju no labākajiem ekspertiem, jauniem pētījumiem un veselības aģentūrām, taču mūsu saturs nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus norādījumus. Runājot par lietotajām zālēm vai citiem veselības jautājumiem, vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Ebija Reinharda Ebija Reinharda ir vecākā redaktore uzņēmumā Labākā dzīve , kas aptver ikdienas ziņas un informē lasītājus par jaunākajiem stila padomiem, ceļojumu galamērķiem un Holivudas notikumiem. Lasīt vairāk
Populārākas Posts