Ja neesat gūsts pret Kačaču, ir pienācis laiks iemalkot kaut ko pavisam citu. Ruma pirmā māsīca ir tradicionāls spirts, kas ražots tikai Brazīlijā un veidots no destilēta cukurniedrēm. Tas ir vislabāk pazīstams kā varenā Caipirinha kokteiļa bāze, iemīļots cukura, spirta un dubļainu laimu sacepums, kas kakašu ievieto miksoloģijas kartē. Tās veģetārie, augļu garšas uz priekšu veicina funky, zemienes tekilas atmosfēru, un bārmeņu aprindās tā ir ieguvusi lielu cieņu kā daudzpusīgs kokteiļu mīļais. Tāpēc šodien Nacionālajā Kačačas dienā pacelsim glāzi ikviena iecienītākajam Brazīlijas dzērienam ar dažiem nopietni lieliskiem kokteiļiem no profesionāļiem. Un, ja jūs esat csatraucoši par to, ko par tevi saka jūsu izvēlētie dzērieni, pārbaudiet Ko saka jūsu uzpūtīgie ieradumi Tava veselība .
1 klasiskā Caipirinha (pie krūzes)
- No Mazā Micaela , mixologs, Singapūra
Sastāvdaļas:
- 16 oz sudraba kakača (ieteicams Leblon)
- 8 oz vienkāršs sīrups
- Kaļķu ķīļi
Norādījumi: Pusceļā piepildiet krūzi ar ledu. Pievienojiet vienkāršo sīrupu un cachaça. Maisa, lai apvienotu. Tikmēr ielieciet 4 kaļķu ķīļus glāzē un sajauciet. Augšā uzdzeriet dzērienu, samaisiet un pasniedziet.Izgatavo apmēram 4 sešu unču glāzes.
zila jaija simbolika
Šis noteikti ir viens no 20 kokteiļi, kas jāzina katram vīrietim .
2 zemeņu-banānu Caipirinha (pie stikla)
Shutterstock
Pieklājīgi no Jauna uguns
Sastāvdaļas:
- 2 oz sudraba cachaça (ieteicams Novo Fogo)
- Pusi laima
- 3 zemenes
- ¼oz vienkāršs sīrups
- ½oz banānu liķieris
Norādījumi: Sajauciet kaļķi un divas zemenes ar cukuru glāzē. Piepildiet ar glāzi ar ledu, pievienojiet kašaku un visu ielejiet kratītājā. Kratīt un atkal ielej saturu tajā pašā glāzē. Rotā ar zemeņu.
Ja jūsu palete vairāk virzās uz augļu pusi, šie vieglie sarkanie vīni varētu būt tieši jūsu alejā .
3 Cacharetto skābs
Pieklājīgi no Novo Fogo
Sastāvdaļas:
- 1½oz novecojusi kačača (ieteicama Novo Fogo muca ar mucu)
- ¾oz Amaretto
- ½oz Citronu sula
- ½oz Vienkāršs sīrups (3: 2)
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievieno visas sastāvdaļas un sakrata. Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē virs svaiga ledus un rotā ar rūgtajām piedevām.
4 Nosarkt Jakima
Pieklājīgi no Novo Fogo
Sastāvdaļas:
- 2 oz novecojusi kačača (ieteicams Novo Fogo mucu vecumā)
- 1½oz brūnais aliņš
- 1 oz laima sulas
- ½oz Amaretto
- ½oz vienkāršs sīrups (3: 2)
- 3 ķirši, sajaukti
Norādījumi: Sajauciet ķiršus highball glāzē. Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas (izņemot alu) un sakrata. Ielejiet tieši glāzē ar augstu futbolu, virsū ar svaigu ledu un alu.
Pirms izlolojat dārgu alkoholisko dzērienu, pārliecinieties, ka jūs neesat noplēsts ar Gudra cilvēka ceļvedis viltota vīna pamanīšanai .
5 Lorēnai
- No Maiks Nefs gada III nodaļa , Ņujorka
Sastāvdaļas:
- 2 oz sudraba cachaça (ieteicams Avuá Prata)
- ¾oz svaigas laima sulas
- ¾oz Triple Sec
- Mazs čili pipars, sajaukts (vēlams Malagueta, ja pieejams)
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievieno visas sastāvdaļas un sakrata. Traipu iekrāso ar kūpināta sāls malām (pēc izvēles) kokteiļu glāzi.
6 kubietis # 3
- No Favella uzvar III nodaļas Ņujorkā
Sastāvdaļas:
- 2 oz sudraba cachaça (ieteicams Avuá Prata)
- ¾oz laima sulas
- ¾oz granātābolu sula
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Krata un izkāš kokteiļa glāzē. Rotā ar kaļķa ķīli.
7 Kačasas ķirbis
- No Entonijs Laborings , Lauku māja Rodžera dārzos , Korona Del Mara, Kalifornija
Sastāvdaļas:
- 1½oz. Novecojusi cachaça (ieteicams Novo Fogo mucā izturēts)
- 2 bāra karotes burbona ķirbju biezeņa
- ¼oz Falemum
- ¼oz smaržīgie pipari
- ½oz Vienkāršs sīrups
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Krata un izkāš kokteiļa glāzē. Rotā ar kanēļa standziņu.
8 brazīliete Batida
- No Ēriks Trikets , Brīvdienu kokteiļu atpūtas telpa , Ņujorka
Sastāvdaļas:
- 2 oz sudraba kačača (ieteicams lietot Novo Fogo)
- 1 oz Kaislības augļi
- 1 oz kokosriekstu krēms
- 2 svītriņas angosturas rūgtās
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievienojiet sastāvdaļas un izkāsiet kokteiļa glāzē virs svaiga ledus.
9 Saule Ra
Pateicoties Poppy, Sietlā, WA
Sastāvdaļas:
- 1½oz Silver Cachaça (ieteicams Novo Fogo)
- ½rozmarīna vienkāršs sīrups
- 1 oz citrona sulas
- Melns siksnas rums (ieteicams Goslings)
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievienojiet sastāvdaļas (izņemot rumu) un sakratiet ar rozmarīna zariņu. Smalks celms virs svaiga ledus. Augšā ar .5 oz melno siksnu rumu. Rotā ar rozmarīnu.
10 rūgtums
- No Favella uzvar III nodaļas Ņujorkā
Sastāvdaļas:
ko tas nozīmē, ja kāds sapņo par tavu nāvi
- 2oz. Avuá Cachaça Amburana
- 2 šķēles svaiga jalapeño
- ½oz Maraschino ķiršu liķieris
- ½oz apelsīnu liķieris
- ¾oz laima sulas
Norādījumi: Kratītāju līdz pusei piepilda ar ledu. Pievienojiet sastāvdaļas un izkāsiet kokteiļa glāzē virs svaiga ledus. Rotā ar Maraschino ķiršu un jalapeño šķēlītēm.
Pēc tam, kad esat izmetis visu šo cachaça, jums būs jāpaliek hidratētam. Dzeriet ūdeni vēl lielākā veidā, atklājot Viens pudelēs iepildīts ūdens zīmols Dveins Džonsons Džongs pie Galonas .
Lai iegūtu vairāk pārsteidzošu padomu, kā dzīvot gudrāk, izskatīties labāk un justies jaunākam, sekojiet mums Facebook tagad!
