Kādreiz esat domājis, kāds ir jūsu bārmenis tiešām domājot, kad jūs pasūtāt, jūs pasūtāt šo kaitinošo gatavojamo mojito? Vai arī tas, kas viņu kaitina absolūti lielākā daļa? Vai arī to, ko jūs patiesībā varat darīt, lai nokļūtu viņa labajā pusē - un varbūt pat iegūtu bezmaksas dzērienu? Lasiet tālāk, jo mēs esam apkopojuši galvenos noslēpumus, kurus jūsu bārmenis nekad jums tieši nepateiks. Un, ja jūs kopjat savu mājas bāru, noteikti papildiniet 20 kokteiļi, kas jāzina ikvienam .
1 Jautājums par “vieglu ledu” nozīmē vājāku dzērienu.
Jūs domājat, ka esat saņēmis lielāku sprādzienu, pieprasot dzērienu ar “vieglu ledu”. Bet iespējams, ka jūsu bārmenis vienkārši ieliek vairāk sulas. 'Tas nemaina faktu, ka es vienmēr ieleju standarta 1,5 oz. dzēriena, ” saka viens bārps. Ja pasūtīšanai nepieciešama ideja par stingru dzērienu, izmēģiniet kādu no 7 pasūtījumi, kas garantē priekšnieka iespaidu .
2 Lūgums “padarīt to spēcīgu” neko nenozīmē.
Shutterstock
Jā, jūsu dzēriens garšo stiprāk, bet tam nav nekāda sakara ar APV. Pēc viens bārmenis, viņš vienkārši iemērc salmus tīrā spirtā, tāpēc pirmie malciņi ir īpaši spēcīgi.
3 Šis ir kods “ugh, es neveidoju šo mojito”.
'' Mums nav piparmētru 'tieši tulkojot:' Es negribu padarīt jūsu ... mojito '' saka viens bārmenis. Tā vietā pasūtiet klasisko daiquiri. Tas sasniegs līdzīgu garšas paleti - atsvaidzinošu rumu - un to ir daudz vieglāk pagatavot.
4 Jums nav pietiekami daudz.
Tur ir bieži vienprātība par šo : Viens alus, vīna vai labi izdzer divus dolārus par kokteiļiem 20 procenti par galda servisu 30 procentus, ja tas ir svētku laiks.
5 Viņi to ienīst, kad jūs vicināt savu naudu.
Un tas tikai pagarinās jūsu gaidīšanu. 'Mēs jūs redzam, kad jūs pamājat ar mums savu naudu,' saka viens bārmenis. 'Mēs tevi vienkārši ignorējam un kalpojam personai, kura stāv pacietīgi un neslāpē un nepūšas.'
6 Acu kontakts ir labākais veids, kā piesaistīt viņu uzmanību.
'Acu kontakts ir galvenais,' saka viens bārmenis. 'No tālu es varu sazināties ar acīm, un ar žestu pajautājiet, vai esat gatavs uzpildīšanai.'
7 Vermuts iet slikti.
Vermuts, galvenā sastāvdaļa daudzos štāpeļšķiedrām saturošajos kokteiļos, ir šķidrums uz vīnogām. Un tāpat kā cita veida vīnogu bāzes atbrīvošana (tas būtu vīns), tā ir ātri bojājoša. Tāpēc, pirms pasūtāt Manhetenu vai martini, vai jebkuru citu dzērienu ar vermutu, pārliecinieties, vai varat to pamanīt aiz bāra. Ja redzat pudeli, pasūtiet kaut ko citu, iespējams, ka tas kādu laiku ir bijis ārpusē. No otras puses, ja jūs nevarat, tas ir iespējams tāpēc, ka vermuts ir ievietots ledusskapī - tādā gadījumā jums ir pilnīgi labi pasūtīt dzērienu ar to.
8 Viņiem ir “comp tab” vērtīgiem klientiem.
'Daudzos bāros ir cilnes, kas ļauj mums atdot dzērienus.' saka viens bārmenis. 'Tas ir gudrs biznesa solis un palīdz veidot pastāvīgo bāzi.'
sapņo par seniem draugiem
9 Viņi labprāt izveido savienojumus.
Vērst acis ar kādu, kas atrodas lejā? Apsveriet iespēju jautāt bārmenim, vai jūs varat nopirkt viņiem dzērienu. 'Es to formulēju tā, jo man patīk reģistrēties ... iepriekš. Varbūt viņi nevēlas sabiedrību, varbūt viņiem ir par daudz, ' saka viens bārmenis. 'Bet lielākoties tas ir jā, un viņi pāriet uz leju, lai pateiktos savam labdaram.'
10 Cilne ir jāatver.
Shutterstock
Pēc katras kārtas ir vilinoši aizvērt cilni. Bet katru reizi, kad aizverat un atkārtoti atverat cilni, tas ir vēl viens papīrs, kas maiņas beigās jādara bārmenim.
11 Ja esat piedzēries, nākamais alus ir bezalkoholisks.
Shutterstock
Pat ja jūs to neapzināties. Pēc viens bārmenis, ja jūs esat acīmredzami piedzēries un pasūtāt alu, jūs vienkārši saņemat bezalkoholisko - uz māju.
12 Ir labi nosūtīt dzērienu precīzi vienreiz.
Shutterstock
'Es domāju, ka bārmeņiem vienmēr ir tiesības uz muligānu,' saka viens miksologs. 'Es ienīstu skatīties, kā kāds velk virkni spīdzinātu seju, ja viņš kaut ko neizbauda.'
13 Viņi ēd jūsu atliekas.
Shutterstock
Pēc bārmenis no luksusa viesnīcas kūrorta, jūsu pārpalikušais ēdiens netiks izšķiests - daži bārmeņi šallē lūžņus smagā bada un aizņemto līniju laikā.
14 Nostājieties prom no apkalpošanas zonas.
Gandrīz katrā restorāna bārā ir vieta, kur dzērienus izliek uzgaidošajiem darbiniekiem, lai viņi nogādātu sēdošos patronus. Nemēģiniet tur pasūtīt savus dzērienus. Jums netiks kalpots.
15 Viņi dzīvo no jūsu padomiem.
Shutterstock
sapņo tikt nošautam, bet nemirt
Lai gan stundas atalgojums dažādās valstīs ir atšķirīgs, viena lieta ir konsekventa: bārmeņi maksā mazāk par minimālo algu. Kā tādi viņi dzīvo no dzeramnauda. Neesiet parauts, pat ja jūsu serveris bija. (Visiem ir sliktas dienas, kas liecina par zināmu iecietību.)
Lai iegūtu vairāk padomu par labāko dzīvi, sekojiet mums Facebook un reģistrējieties mūsu jaunumiem tūlīt!
