Pat ja jūs uzmanīgi sekojat veselīgāku pārtiku lai ieliktu grozā, lielākā daļa cilvēku iepērkas pārtikas preču veikalā ar pārliecību, ka preces plauktos un ledusskapjos ir droši ēst. Bet, neskatoties uz stingriem noteikumiem un noteikumiem, kas attiecas uz ražotājiem, potenciāli bīstami produkti dažkārt var nonākt ejās un nonākt ledusskapī un pieliekamajos. Tagad Slimību kontroles un profilakses centri (CDC) brīdina E. coli uzliesmojums izplatās četros štatos. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas, šķiet, izraisa slimību pieaugumu un kādi simptomi jums būtu jāzina.
SAISTĪTI: Listērijas uzliesmojums ir skāris 11 valstis — šīs ir listeriozes brīdinājuma pazīmes .
Vismaz 10 cilvēki četros štatos ir saslimuši ar E. coli infekcijas.
16. februārī CDC un ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) paziņoja, ka ir pētot pēkšņu smaili iekšā E. coli infekcijas. Līdz šim aģentūras ziņo, ka no 2023. gada 18. oktobra līdz 2024. gada 29. janvārim vismaz 10 cilvēki ir saslimuši ar kaitīgajām baktērijām. Grupā ir četri pacienti, kuri tika hospitalizēti, un viens, kuram attīstījās nopietns stāvoklis, kas pazīstams kā hemolītiski urēmija. sindroms (HUS), kas var izraisīt nieru mazspēju.
Līdz šim ziņotie gadījumi ir bijuši četros štatos. Tajos ietilpst viens Teksasā, divi Jūtā, trīs Kolorādo un četri Kalifornijā. Bet, tā kā ne visi, kas saslimst, meklē medicīnisko palīdzību, CDC brīdina, ka uzliesmojums 'var neaprobežoties tikai ar štatiem ar zināmām slimībām, un patiesais slimo cilvēku skaits, iespējams, ir daudz lielāks nekā ziņots.'
SAISTĪTI: Rets jauns cilvēku mēra gadījums, kad veselības aizsardzības amatpersonas ir izdevušas jaunu brīdinājumu .
Izmeklēšana saistīja uzliesmojumu ar inficētiem siera izstrādājumiem.
Saskaņā ar jaunāko atjauninājumu aģentūras apgalvo, ka ir atklājušas, ka slimību cēlonis ir siera produkti no Kalifornijā bāzētās Raw Farm. FDA paziņoja, ka uzņēmumam bija izdeva brīvprātīgu atsaukumu par neapstrādātiem Čedaras produktiem, kas tika pārdoti visā valstī.
Saraksts ar ietekmētie produkti ietver 1 mārciņas blokus, pusmārciņas blokus un pusmārciņas sasmalcināta siera iepakojumus. Tas ietver arī visus tā Raw Cheddar Jalapeño Flavor produktu izmērus un formātus. Uzņēmums norāda, ka atsaukums attiecas tikai uz bloku produktiem no partijas 20231113-1 un vecākiem un sasmalcinātiem produktiem no 20240116 vai vecākiem.
muļķīgā taro mīlestība
Aģentūras brīdina patērētājus nepasniegt un neēst nevienu no skartajiem produktiem. Viņiem arī jāpārbauda, vai ledusskapī nav nevienas preces, tostarp siera, kas, iespējams, ir iesaiņots un pārdots pārtikas preču veikalos ārpus oriģinālā iepakojuma. Atsauktie produkti un visi neidentificējamie produkti ir jāizmet, un cilvēkiem rūpīgi jānotīra visas virsmas, ar kurām produkti varētu būt nonākuši saskarē.
SAISTĪTI: Ārsts atklāj COVID simptomus, kas parādās, pirms testa rezultāts ir pozitīvs .
E. coli infekcija var izraisīt ar kuņģi saistītus simptomus, pirms tā var kļūt nopietnāka.
Saskaņā ar FDA datiem, cilvēki, kas inficēti ar E. coli parasti sāk parādīties pirmie simptomi jebkurā vietā dažas dienas līdz deviņām dienām pēc baktēriju uzņemšanas. Tie visbiežāk ietver smagu kuņģa krampju, caurejas, drudža, sliktas dūšas un vemšanas kombināciju.
Lielākā daļa cilvēku atgūstas no infekcijas piecu līdz septiņu dienu laikā, neprasot medicīnisko palīdzību. Tomēr aģentūra brīdina, ka simptomi dažkārt var kļūt nopietnāki, tostarp smaga asiņaina caureja vai HUS un pat paaugstināta asinsspiediena, hroniskas nieru slimības un neiroloģisku problēmu attīstība.
FDA saka, ka, lai gan baktērijas var saslimt ikvienu, bērniem, kas jaunāki par pieciem gadiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kas vecāki par 65 gadiem, un cilvēkiem ar novājinātu imunitāti ir lielāks smagas infekcijas risks. Ikviens, kurš uzskata, ka viņiem ir simptomi, E. coli infekcija tiek mudināta nekavējoties meklēt medicīnisko palīdzību.
SAISTĪTI: Laima slimības gadījumu skaits ir palielinājies par 70 procentiem — šīs ir brīdinājuma zīmes .
Jaunākais uzliesmojums notiek tikai dažas nedēļas pēc kārtējā nopietna bakteriāla piesārņojuma.
Diemžēl šis nav vienīgais nesenais gadījums, kad kaitīgās baktērijas ir izraisījušas lielu atsaukšanu. Šā mēneša sākumā CDC paziņoja, ka izmeklē a Listērijas uzliesmojums kas bija izplatījies 11 štatos. Aģentūra paziņoja, ka līdz 13. februārim saslimuši 26 cilvēki, tostarp 23 hospitalizēti un divi nāves gadījumi. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
smieklīgi joki, ko pastāstīt savam labākajam draugam
Aģentūra paziņoja, ka tā ir saistījusi slimības ar Cotija sieru, queso fresco, crema un jogurtu, ko ražojis Rizo-López Foods. Uzņēmums uzsāka pilnīga atsaukšana savu produktu, kas tika pārdoti visā valstī ar 13 zīmolu nosaukumiem. Produkti tika iekļauti arī bezzīmola maltītēs, ko pārdod lielākajos pārtikas preču veikalos, tostarp Costco, Safeway un Albertsons , starp citiem.
Zaharijs Maks Zaks ir ārštata rakstnieks, kas specializējas alus, vīna, pārtikas, stipro alkoholisko dzērienu un ceļojumu jomā. Viņš atrodas Manhetenā. Lasīt vairāk
