Pārtikas veikalu pienā konstatēta putnu gripa — ko tas jums nozīmē

Putnu gripa jau vairākas nedēļas nokļūst virsrakstos. Šī slimība, kas pazīstama arī kā augsti patogēns putnu gripas (HPAI) vīruss, parasti skar tikai dzīvniekus, nevis cilvēkus. Bet aprīļa sākumā Slimību kontroles un profilakses centrs (SPKC) apstiprināja, ka cilvēkam, kurš Teksasā strādā ar slaucamām govīm pārbaudīts pozitīvi vīrusam. Tagad ASV amatpersonas brīdina, ka putnu gripa konstatēta arī pārtikas veikalu pienā.



SAISTĪTI: CDC izdod jaunu brīdinājumu pēc putnu gripas gadījuma ASV — šie ir simptomi .

In an 23. aprīļa atjauninājums Attiecībā uz HPAI, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) atklāja, ka testi liecina par putnu gripas klātbūtni dažos pasterizēta piena paraugos. Iepriekš ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) bija apstiprinājis ka HPAI H5N1 celms tika atklāts svaigā, nepasterizētā pienā.



dzimis augustā

Lielākā daļa pārtikas preču veikalos pārdotā piena ir pasterizēts, kā to dara FDA stingri noteikumi pret plašo svaigpiena pārdošanu.



'Pasterizācijas process ir labi kalpojis sabiedrības veselībai vairāk nekā 100 gadus,' aģentūra norādīja savā jaunajā atjauninājumā. 'Pasterizācija ir process, kas nogalina kaitīgās baktērijas un vīrusus, karsējot pienu līdz noteiktai temperatūrai uz noteiktu laiku, lai piens būtu drošāks.'



Bet vai nesenais H5N1 atklājums pasterizētā pienā nozīmē, ka piens ir mazāk drošs, nekā uzskatīts? Saskaņā ar FDA teikto, tas pašlaik nerada bažas.

'Līdz šim mēs neesam redzējuši neko tādu, kas mainītu mūsu vērtējumu, ka komerciālā piena piegāde ir droša,' norādīja aģentūrā. 'Pat ja vīruss tiek atklāts svaigpienā, parasti sagaidāms, ka pasterizācija iznīcinās patogēnus līdz līmenim, kas neapdraud patērētāju veselību.'

Tomēr daži eksperti ir nobažījušies par jauno HPAI konstatējumu pārtikas preču veikalu pienā, un tas nozīmē, ka pašreizējais putnu gripas uzliesmojums ir plašāks, nekā tika uzskatīts iepriekš.



'Izplatība govju vidū ir daudz lielāka, nekā mēs esam likti domāt,' Ēriks Topols , MD, Scripps Research Translational Institute dibinātājs, pastāstīja CNN . 'FDA pārliecība, ka piena produktu piegāde ir droša, ir jauka, taču tā vēl nav balstīta uz plašu novērtējumu, ko viņi atzīst.'

SAISTĪTI: Lielākais ASV olu ražotājs, kas saslimis ar putnu gripas uzliesmojumu — vai jūsu piena produkti ir droši?

dziesmas ar cipariem nosaukumā

FDA savā atjauninājumā apstiprināja, ka tā turpina strādāt, lai nodrošinātu, ka pasterizēts piens joprojām ir droši lietojams.

'Ir nepieciešama papildu pārbaude, lai noteiktu, vai joprojām ir neskarts patogēns un vai tas joprojām ir infekciozs, kas nosaka, vai pastāv kāds saslimšanas risks, kas saistīts ar produkta lietošanu,' norādīja aģentūra.

ko nozīmē sapņot par mirušu cilvēku

Tikmēr FDA uzsver savu 'ilgstošo ieteikumu' patērētājiem nelietot svaigpienu.

'Tā kā ir ierobežota pieejamā informācija par iespējamo H5N1 vīrusa pārnešanu caur svaigpienu, FDA turpina ieteikt rūpniecībai neražot un nepārdot svaigpienu vai svaigpiena produktus, tostarp svaigpiena sieru, kas izgatavots no piena no govīm, kurām ir slimības simptomi. saslimšanu, tostarp tiem, kas ir inficēti ar putnu gripas vīrusiem vai ir pakļauti tiem, kas inficēti ar putnu gripas vīrusiem,' norādīja aģentūra.

CDC saka pašreizējais sabiedrības veselības apdraudējums putnu gripai joprojām ir zems līmenis. Ir bijis tikai viens cilvēku saslimšanas gadījums, kas saistīts ar šo konkrēto uzliesmojumu, un tas ir otrais apstiprinātais putnu gripas gadījums valstī. Pirmā bija persona Kolorādo, kas 2022. gadā bija tieši pakļauta inficētiem mājputniem.

'Putnu gripas vīrusi parasti neinficē cilvēkus,' skaidro aģentūra, norādot, ka arī ASV nav saņemti ziņojumi par putnu gripas vīrusu izplatīšanos no cilvēka uz cilvēku.

Best Life piedāvā visjaunāko informāciju no labākajiem ekspertiem, jauniem pētījumiem un veselības aģentūrām, taču mūsu saturs nav paredzēts, lai aizstātu profesionālus norādījumus. Kad runa ir par lietotajām zālēm vai citiem veselības jautājumiem, vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Kali Kolmans Kali Kolmans ir Best Life vecākais redaktors. Viņas galvenā uzmanība tiek pievērsta ziņām, kurās viņa bieži informē lasītājus par notiekošo COVID-19 pandēmiju un jaunāko informāciju par mazumtirdzniecības slēgšanu. Lasīt vairāk
Populārākas Posts