Ir vasaras krēsla, un nevienam nevajadzētu pavadīt vairāk laika aiz bāra vai virtuvē - sarežģīti veidot kokteiļi nekā viņam vai viņai ir jādara. Galu galā mums ir pludmales, jumti un baseini, kur nokļūt! Tātad, šeit ir apkopoti mani iecienītākie super vienkāršie kokteiļi, kurus varat saputot dažu sekunžu laikā, izmantojot lietas, kuras, iespējams, jau esat savās mājās. (Tad jūs varat atgriezties ārā, lai izbaudītu atlikušo vasaru!) Un, kad esat tos apguvis, pārbaudiet 10 nakts cepures receptes, kas noteikti pārsteigs .
1 A Martini
Shutterstock
Martini ir vieni no maniem iecienītākajiem kokteiļiem. Šī ir klasika, taču tai nav nepieciešamas daudzas sastāvdaļas vai lielas prasmes miksēt. Bet ir māksla tos padarīt labi. Vissvarīgākais, manuprāt, ir tas, ka šis dzēriens tiek pasniegts ļoti, ļoti auksts. Šeit ir mani padomi, kā to izdarīt pareizi, katru reizi.
Sastāvdaļas:
- 2 oz Tito degvīna
- 1 oz sauss vermuts
- (pēc izvēles citrona vērpjot vai olīvas dekorēšanai)
Norādījumi:
Virpojiet savu martini glāzi ar pusi Vermuta, pārklājiet to, pēc tam izmetiet pārpalikumu. Ievietojiet glāzi saldētavā, lai atdzesētu vismaz 10 minūtes. Tikmēr ielejiet degvīnu kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledu, un spēcīgi krata. Paņemiet savu atdzesēto martini glāzi un ielejiet atlikušo Vermutu glāzē. Apgrieziet to vēlreiz un pēc tam izmetiet pārējo vermutu. Ielieciet degvīnu martini glāzē. Ja rotājat ar pagriezienu, palaidiet citrona vērpjot ap stikla malu un pēc tam nometiet. Ja rotā ar olīvām, iesmērējiet tās ar zobu bakstāmais un nometiet. (Netīram martini vienkārši pievienojiet daļu olīveļļas kratītājam ar degvīns).
2 džins un tēja
'Gin & T' ir jaunie džini un toniki. Visā pasaulē mixologi kļūst par šo jauno tendenci un gatavo tējas, kas īpaši atbilst noteiktu džinu garšas profiliem. Jūs varat pielāgot šo recepti, mainot tējas veidu (zaļā tēja, augļu tēja utt.), Vai pat varat to spert vēl vienu soli, ielejot džinu ar tēju. Bet šī raksta nolūkos mēs to darīsim vienkārši ... jo dažreiz labākā dzīve ir pilna ar visvienkāršākajām lietām.
Sastāvdaļas:
- 2 oz Londonas sausais džins
- 3 oz Earl Grey tēja pagatavota un atdzesēta
- 1 apelsīnu ķīlis un cukurs rotāšanai.
Norādījumi:
Uz nelielas plāksnes ielej jēlcukuru. Izgrieziet spraugu oranžajā ķīlē un pabīdiet to ap futbola glāzes apmali. Nospiediet apmali cukurā, lai to pārklātu. Noņemiet mīkstumu no apelsīna un izmetiet, saglabājot ādu. Sajauciet sastāvdaļas un ielejiet ledus pildītā glāzē. Ielieciet oranžu ādu iekšpusē rotāšanai. (Padoms: ja jums patīk mazliet saldāks dzēriens, pievienojiet tējai tējkaroti cukura, kamēr tā ir karsta un brūvēta.)
3 Skrūvgriezis
Šis ir ļoti vienkāršs kokteilis, kuru gatavošanu lielākā daļa mācījās koledžā. Lai to paceltu par pakāpienu, man patīk iekļaut sāls šķipsnu, lai apelsīnu sulā pieradinātu skābumu.
Sastāvdaļas:
- 2 oz Tito degvīna
- 5 oz svaigi saspiests OV
- Šķipsna sāls
Norādījumi:
Piepildiet glāzi ar ledu, ielejiet sastāvdaļas un samaisiet. Garnējiet to pēc izvēles ar apelsīna šķēli. Tieši tā!
4 kurts
Kurts ir jauka skrūvgriežu variācija, greipfrūtu sulā iesūcot apelsīnu sulu. Man patīk atsvaidzinoša garša un skābuma pieskāriens, kas rodas no greipfrūta.
sapņot raudas
Sastāvdaļas:
- 2 oz Tito degvīna
- Svaigi spiest greipfrūtu sulu
- Rozmarīna pavasaris vai greipfrūtu ķīlis
Norādījumi:
Pievienojiet degvīnu glāzei ar ledu. Virsū liek greipfrūtu sulu un maisa. Rotā vai nu ar rozmarīna zariņu, vai ar greipfrūtu ķīli. (Lai pagatavotu sāļu suni, stikla malu pārklāj ar sāli un atstāj garnējumu.)
5 Asiņainā Marija
Izrādās, ka ikviena iecienītākais brunču kokteilis ir atsvaidzinoši viegli pagatavojams - ja jums ir pareizās sastāvdaļas.
Sastāvdaļas:
- 2 oz Tito degvīns (vai jūsu iecienītākais degvīns)
- Asiņainā Mērija Mix
- (Pēc izvēles selerijas sāls un kaļķa ķīlis malām un rotāšanai)
Norādījumi:
Izgrieziet kaļķa ķīļa spraugu un palaidiet to ap highball glāzes apmali. Iemērciet malu uz mazas plāksnes, kas pārklāta ar selerijas sāli. Ielejiet degvīnu glāzē, kas piepildīta ar ledu. Augšā ar Bloody Mary mix. Dekorējiet ar kaļķa ķīli un selerijas kātiņu, ja jūs patiešām vēlaties garšot lietas!
6 Belīni
Lai izklaidētos Mimosa, pagrieziet Bellini vietā. Bellini nav jābūt sarežģītam. Viss, kas jums nepieciešams, ir persiku biezenis un nedaudz putojošs. (Es dodu priekšroku Cava, nevis Prosecco, jo tas ir mazāk salds un tiek ražots ar tādu pašu metodi kā šampanietis.)
Sastāvdaļas:
- 3 oz Rakšana (Spānijas dzirkstošais vīns)
- 2 oz svaiga persiku biezeņa
Norādījumi:
Novietojiet persiku biezeni šampanieša flautas apakšā, pēc tam viegli uzlieciet ar Cava. Neobligāts rotājums ar persiku ķīli. Priekā!
7 Sangria
Visiem patīk laba Sangria, it īpaši vasarā. Bet Sangrijai nav jābūt laikietilpīgai. Viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir nedaudz vīna un daži augļi. Vai augļu sula. Šeit ir lieliska, vienkārša sangrija to ir vienkārši pagatavot, bet tas tomēr pārsteigs viesus!
Sastāvdaļas:
- 2 ½ tases labas kvalitātes sulu maisījuma, sūkāt kā apelsīnu-ananāsu-ābolu vai mango-persiku
- 1 pudele (750 ml) sauss rožu vīns, var būt dzirkstošs vai negāzēts
- (Pēc izvēles svaigi augļi dekorēšanai)
Norādījumi:
Ielejiet sulu un vīnu lielā kannā. Ja vēlaties, iemaisiet svaigus sagrieztus augļus vai pasniedziet virs ledus. (Piezīme: Es iesaku izmantot dzirkstošo vīnu, ja tas tiek pasniegts nekavējoties.)
8 Balodis
Šis meksikāņu klasiskais kokteilis ir atsvaidzinošs un ļoti vienkārši pagatavojams. Ideāla vasaras brīvība!
Sastāvdaļas:
- 2 oz balta Tekila
- Greipfrūtu soda
- Pēc izvēles kaļķa rotājums un sāls loks
Norādījumi:
Nogrieziet glāzi ar kaļķa ķīli un sāli (pēc izvēles), pēc tam piepildiet glāzi ar ledu un ielejiet tekilu. Augšā ar greipfrūtu soda. Saspiediet kaļķa ķīli un saspiediet to iekšpusē, lai iegūtu rotājumu.
9 Tumšs un vētrains
Tumšais un vētrainais, iespējams, ieguva savu nosaukumu no veca jūrnieka, kurš salīdzināja dzēriena tumšo nokrāsu ar vētras mākoņu krāsu - un tas ir Bermudu neoficiālais dzēriens. Tas ir arī ļoti vienkārši pagatavojams, tāpēc, ja šovasar nevarat nokļūt Bermudu salās, tā vietā dzeriet Bermudu salas! Man patīk šī recepte no Pārsteidzošs :
Sastāvdaļas:
- 2 oz Myers Dark Rum
- 5 oz ingvera alus
- (Pēc izvēles kaļķu ķīlis rotāšanai)
Norādījumi:
Rumu pārlej ar ledu augstā futbolā un piepilda ar ingvera alu. Saspiediet kaļķa ķīli.
10 Kuba Libre
Kuba Libre, kas pazīstama arī kā “brīva Kuba!”, Pagātne aizsākās vairāk nekā gadsimtu. Vienīgais, kas atšķir šo kokteili no pamata ruma un koksa, ir mazs kaļķa ķīlis.
Sastāvdaļas:
- 2 oz Bacardi rums (vai jūsu iecienītākais rums)
- kokakola
- Kaļķa ķīlis dekorēšanai
Norādījumi:
Izspiest kaļķa ķīli glāzē ar bumbiņu. Piepildiet glāzi ar ledu, pēc tam papildiniet ar Coca Cola. Nometiet kaļķa ķīli glāzē un izbaudiet.
11 Džins un Toniks
Shutterstock
Jūs varat domāt par Džinu un Toniku kā vecmāmiņas iecienītāko dzērienu, bet vairs ne. Šī atbrīvošanās ir būtiska dzeršana vasarā.
ko nozīmē sapņot par pelēm
Sastāvdaļas:
- 2 oz iecienītākais Džins
- Toniks
- Kaļķa ķīlis dekorēšanai
Norādījumi:
Ieliet džinu glāzē ar ledu. Augšā ar tonizējošu ūdeni. Rotā ar kaļķa ķīli. Tas nekļūst vieglāk par šo!
12 melnais krievs
Kā vēsta leģenda, melnais krievs tika izveidots aukstā kara priekšvakarā. Amerikas vēstnieks Luksemburgā lietoja parakstu dzērienu - krievu degvīnu un Kahlua -, kas aizķērās pasaules diplomātu vidū, un, lēnām, bet noteikti, pārējie arī no mums.
Sastāvdaļas:
- 2 oz degvīna
- 1oz Kahlua
Norādījumi:
Sastāvdaļas ielej maisītāja glāzē virs ledus un maisa. Izkāš svaigā glāzē zem ledus. (Lai iegūtu melno burvju, pasniedziet ar domuzīmi citrona sulas un citrona vērpjot, lai rotātu.)
13 skotu un soda
Shutterstock
Starp vienkāršiem kokteiļiem skots un soda ir karalis. Tas nekļūst labāk vai vieglāk par šo.
Sastāvdaļas:
- 2 oz skotu viskijs
- Kluba Soda
Norādījumi:
Ielejiet skotu virs ledus un uzlieciet ar Club soda. Tieši tā. Izbaudi!
14 Vasaras dzesētājs
Shutterstock
'Vasaras dzesētājs apvieno Hudson Baby Bourbon, Ņujorkas pirmā likumīgā viscaur katlā destilētā viskija kopš aizlieguma, un ingvera alus garšvielu, lai iegūtu vienkāršu vasaras vakara kokteili.' Normans Bukiofers , Ņujorkas Ritz Carlton bārmenis, stāstīja Vīriešu žurnāls .
Sastāvdaļas:
- 2 oz burbons (Bukiofzer dod priekšroku Hadsona Baby Bourbon)
- Ingvera alus
Norādījumi:
Burbonu pārlej ar ledu un virsū uzber ingvera alu. Voila!
15 Degvīns Dzērveņu-tini
Par divu sastāvdaļu vērpjot uz ikonu SJP Martini (pazīstams arī kā Cosmo), viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz dzērveņu sulas. Iemest kaļķa ķīli, lai spertu soli tālāk ...
Sastāvdaļas:
- 2 oz degvīna
- 3 oz dzērveņu sula
- Kaļķa ķīlis nav obligāts
Norādījumi:
Kokteiļu kratītājā, kas pildīts ar ledu, ielejiet degvīnu un dzērveņu sulu. Saspiediet kratītājā kaļķa ķīli, pēc tam enerģiski kratiet. Lej atdzesētā martini glāzē. Rotā ar jaunu kaļķa ķīli. Tad padomājiet par Seksu. Un Pilsēta.
Bet, hei, ja jūs labprātāk izietu iedzert dzērienu, pārliecinieties, vai jūs esat kāds no tiem 20 labākie viesnīcu bāri Amerikā šobrīd .
Šana Vola ir rakstniece un sertificēta someljē, kas dzīvo Ņujorkā. Lai iegūtu vairāk informācijas, sekojiet viņai Instagram @ShanaWall . Lai iegūtu vairāk pārsteidzošu padomu, kā dzīvot gudrāk, izskatīties labāk un justies jaunākam, sekojiet mums Facebook tagad!
