Austeres ir ļoti populāri vēžveidīgie, kas var lepoties ar daudziem ieguvumiem veselībai, jo tie ir bagāti ar omega-3 taukskābēm. Tomēr, patērējot delikatesi, jūs varat arī saslimt. Nav nekas neparasts, ka austeru patēriņš izraisa saindēšanos ar pārtiku. Saskaņā ar pētījumiem 7,4 procenti austeru ir salmonellas baktērijas. Viņi var arī uzņemt E.coli. Pagājušajā nedēļā FDA izdeva a brīdinājums sešos štatos, kur tiek pasniegtas piesārņotas austeres.
1
Tika atsauktas austeres no nākotnes jūras veltēm
2023. gada 26. oktobrī uzņēmums Future Seafoods, Inc. uzsāka visu to austeru brīvprātīgu atsaukšanu no ražas apgabala PE9B, kas novāktas 2023. gada 10. oktobrī un tika izplatītas saviem klientiem no 2023. gada 10. oktobra līdz 16. oktobrim.
2
Atgādināšana ietekmē Floridu, Masačūsetsu, Pensilvāniju, Rodailendu, Dienvidkarolīnu un Virdžīniju
Piesārņotās austeres tika izplatītas restorāniem un mazumtirgotājiem sešos štatos: Floridā, Masačūsetsā, Pensilvānijā, Rodailendā, Dienvidkarolīnā un Virdžīnā.
3
Austeres tika novāktas Kanādā
Piesārņotās austeres tika novāktas ap Prinča Edvarda salu Kanādā 2023. gada 10. 10. no ražas apgabala PE9B, piebilda FDA.
4
Piesārņotas austeres var izraisīt slimības
'Piesārņotas austeres var izraisīt slimības, ja tās ēd neapstrādātas, īpaši cilvēkiem ar traucētu imūnsistēmu,' saka FDA. 'Ar salmonellu un E. coli piesārņota pārtika var izskatīties, smaržot un garšot normāli. Šo produktu patērētājiem, kuriem ir salmonelozes vai E. coli simptomi, jāsazinās ar savu veselības aprūpes sniedzēju un jāziņo par simptomiem vietējam veselības departamentam.'
5
Salmonellas simptomi
Lielākajai daļai cilvēku, kas inficēti ar salmonellu, simptomi sāks attīstīties 12 līdz 72 stundas pēc inficēšanās un parasti ilgst četras līdz septiņas dienas. Simptomi ir caureja, drudzis un vēdera krampji. Smagāki salmonelozes gadījumi var būt augsts drudzis, sāpes, galvassāpes, letarģija, izsitumi, asinis urīnā vai izkārnījumos, un dažos gadījumos tie var būt letāli. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
6
E. coli simptomi
Lai gan E. coli lielākoties ir nekaitīgas baktērijas, kas dzīvo cilvēku un dzīvnieku zarnās un veicina zarnu veselību, ēdot vai dzerot pārtiku vai ūdeni, kas piesārņots ar noteiktiem E. coli veidiem, var izraisīt vieglas vai smagas kuņģa-zarnu trakta slimības. Simptomi var sākties pēc dažām dienām pēc piesārņotas pārtikas patērēšanas vai pat deviņas dienas vēlāk. Tie parasti ietver smagus kuņģa krampjus, caureju, drudzi, sliktu dūšu un/vai vemšanu.
Lea Grota Leai Grotai ir gadu desmitiem ilga pieredze, kas aptver visas ar veselību, labsajūtu un fitnesu saistītās lietas. Lasīt vairāk
