Čili piparu lietošana traukā ir lielisks veids, kā pagaršot maltīti, un tie ir īpaši populāri Āzijas virtuvē. Bet, saskaņā ar jaunu pētījumu, kas publicēts žurnālā Uzturvielas , tie var arī paātrināt demenci .
Pētnieki no Kataras universitātes novērtēja čili patēriņu un ātrumu kognitīvā pasliktināšanās no gandrīz 5000 pieaugušajiem ķīniešiem vecumā no 55 gadiem un 15 gadu laikā. Viņi atklāja, ka tiem, kas dienā patērēja vairāk nekā 50 gramus čili piparu, bija gandrīz divkāršs kognitīvās pasliktināšanās risks nekā tiem, kuri no tiem atturējās. Interesanti, ka ēdiena ietekme uz atmiņas zudumu šķita spēcīgāka tiem, kuriem tas bija zemāks ĶMI un bija fiziski aktīvāki, kas, pēc pētnieku domām, varētu būt viņu paaugstinātās jutības dēļ.
'Mūsu iepriekšējos pētījumos tika konstatēts, ka čili lietošana ir izdevīga ķermeņa masai un asinsspiedienam. Tomēr šajā pētījumā mēs atklājām nelabvēlīgu ietekmi uz izziņu gados vecākiem pieaugušajiem, ' Dr. Zumins Ši , Kataras Universitātes Veselības zinātņu koledžas cilvēku uztura profesors un šī pētījuma galvenais autors, teikts paziņojumā presei .
Pētījums ietvēra gan svaigus, gan žāvētus čili piparus, bet izslēdza saldos piparus un melnos piparus, no kuriem pēdējais ir neapšaubāmi populārāka garšviela Amerikā. Bet garšvielas, kas tiek gatavotas no čili pipariem, piemēram, Sriracha, kļūst arvien populārākas štatā.
Kā atzīmēja Ši, kapsaicīnam ir arī dažas nopietnas priekšrocības - čili piparu sastāvdaļa, kas viņiem dod šo siltumu. Tas palielina cilvēka spēju sadedzināt taukus , var palīdzēt cilvēkiem dzīvo ilgāk , un pat var dot savu libido stimuls . Bet, ja vēlaties saglabāt asumu arī vecumdienās, šis jaunais pētījums liecina, ka labāk ir izlaist Sriracha.
Lai iegūtu vairāk padomu par to, ko ēst, lai novērstu demenci, pārbaudiet 50 labākie ēdieni jūsu smadzenēm .
Lai uzzinātu vairāk pārsteidzošu noslēpumu par labāko dzīvi, noklikšķiniet šeit sekot mums Instagram!
26. augusta dzimšanas dienas personība
